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【凉拌腐竹】

1.腐竹一把用凉水泡几个小时,泡软后,控去水分,斜切成段木蓕。放在盘中备用。

2.青椒半个,切成细丝。红椒半个,也切成细丝,大葱白也切成细丝。有红有绿有白,这样调配色彩美观一点。

3.锅里烧水。在来月经不能吃什么水沸而不腾的时分,倒入腐竹,焯水十秒钟就可以倒出,然后用36计清水冲刷冲凉。

4.盆里倒入食盐2克,味精1克待产包最全清单,白糖2克,再参加生抽5克,芝麻油3克,辣椒红油5克,陈醋5克,先拌和化开蜜汁山药调料。

再倒入腐竹,翻几下,把洪善花调料翻匀。

5.再放入青椒丝、红椒丝、葱芒果不能和什么一同吃丝,颠盆翻匀后就可以装盘,最终再撒上香菜。

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小技巧:

1.泡腐竹的时分必定要用凉水泡南湖国旅,厨师长教你怎样做出好吃的凉拌菜,只需掌握这一步,好吃又定心,我好想你1个小时,用热水会泡得外烂内硬,口感太差大兴安岭。

2.腐竹焯水的时分,水温不能超越95度,焯水时刻不要超越10秒钟。

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